茶道起源之地 中國
茶，現(xiàn)在可以說是中國的舉國之飲。它發(fā)現(xiàn)于神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛在宋代，現(xiàn)如今已成為風靡世界的三大無酒精飲料之一【茶葉 咖啡 可可】。
目前世界上已有50多個國家種茶，雖然是分布之廣，但尋根溯源，世界各國最初所引種的茶種，栽培技術、加工工藝、如何飲用等，毫無爭議的都是直接或間接地來自于中國。因此，中國是茶的發(fā)祥地，茶是世界了解中國的紐帶，是中華民族寶貴資產。
茶最初用作藥料，在《神農本草經》中是這樣描述的：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”(注：茶原名荼)，因此可以推斷茶是在公元前2737-2697年間被神農所發(fā)現(xiàn)，做為藥料。但什么時候開始作為了飲品，卻沒有明確記載，直到公元前59年的王褒《僮約》一文中，才提到“武陽買茶”“烹茶盡具”，這也是第一次茶做為飲品的最早記載。隨著不斷的考證，很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定格在公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。根據東漢華佗《食經》記錄：“苦茶久食，益意思”道出了茶的醫(yī)學價值。茶產地也確定在了西漢的“荼陵”（即湖南的茶陵）。
到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用，自此，茶正式以它獨特的物質形式出現(xiàn)，進而滲透至其它領域里形成了茶文化。
晉代、南北朝茶文化的萌芽 。隨著文人墨客對飲茶的興起，有關茶的詩詞歌賦也日漸問世，隨著時間的推移，茶走入了文化圈，成為了文雅的待客之道。到唐代，陸羽著的《茶經》，是唐代茶文化形成的標志。概括出了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。隨后又出現(xiàn)了大量茶書、茶詩。有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、等。唐代茶文化的興起與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，所以寺廟開始崇尚飲茶，在寺院周圍也開始植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專門從事茶事活動，茶道初顯。在唐代形成的茶道分 宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。
茶道起源的具體地址 不詳