1. 茶葉為什么能抗氧化呢
白酒泡茶能夠浸提出更多的茶多酚等茶葉營(yíng)養(yǎng)成分，還能更多的保留芳香物質(zhì)，飲用時(shí)更加有利于人體吸收茶多酚等茶葉營(yíng)養(yǎng)成分，具有保健功能。對(duì)于喜歡喝酒的中老年朋友來(lái)講，每天適量喝點(diǎn)茶酒有利身體健康，建議每天中午喝一次，每次不超過(guò)100毫升為宜
2. 茶葉里的抗氧化成分
茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質(zhì)，最典型的代表是兒茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、預(yù)防癌癥、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項(xiàng)功效。
研究表明，喝下一杯茶半小時(shí)后，血中的抗氧化容量（對(duì)抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個(gè)半小時(shí)。
γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。擴(kuò)展資料新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響。
但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。
因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
3. 茶葉為什么能抗氧化呢百度百科
生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說(shuō)是抗氧化之王。
即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。
白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來(lái)也毫不遜色。
茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。
4. 茶葉為什么能抗氧化呢知乎
這要?dú)w功于茶葉中有一種生物堿，這是一種興奮劑，能促使人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過(guò)程，使人感覺(jué)大腦清醒，還能加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。
另外，茶葉中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使咖啡因的興奮作用減緩并且持續(xù)時(shí)間增長(zhǎng)，所以喝茶可以保持頭腦清醒、保持和恢復(fù)耐力，從而起到提神益思、清心的效果。
5. 茶葉中有抗氧化劑嗎
茶毒本身是指葉中含有一種天然成分茶多酚，其中可分為兩大類：可水解的茶多酚和縮合茶多酚。
前者含抗癌物質(zhì)，具有預(yù)防正常細(xì)胞癌變的藥理作用。但與此同時(shí)，縮合茶多酚喝多了，有可能增加食道癌和口腔癌的患病率。茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素占60~80%。
再有“茶毒”作為網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，來(lái)自于某知名貼寫“荼毒”這個(gè)詞的謬寫，現(xiàn)在用來(lái)表達(dá)類似反諷的“荼毒”意思。
擴(kuò)展資料：
“荼”是 古書(shū)上說(shuō)的一種苦菜。比如：“荼毒”（“荼”指苦菜，“毒”指毒蟲(chóng)毒蛇之類，喻毒害，例：“荼毒生靈”）。也指 古書(shū)上說(shuō)的一種茅草上開(kāi)的白花：如火如荼；
另外，“毒茶”，是網(wǎng)上網(wǎng)友間的一種戲稱。比喻：好看或能看，但不敢“喝”的意思。即：“看上去挺好，喝下去會(huì)毒死人”的意思。常常用來(lái)戲稱女生。間或，也有用來(lái)指稱男生的。
6. 茶葉具有抗氧化作用
其實(shí)所有的茶葉的基本成分都是差不多的，只是品種和制作工藝不同，并沒(méi)有特別針對(duì)性別和年齡的茶葉。
北方喜歡綠茶，南方喜歡烏龍茶普洱茶，當(dāng)然這種消費(fèi)習(xí)慣也在相互滲透。
綠茶是非發(fā)酵茶，烏龍茶以鐵觀音大紅袍為代表是半發(fā)酵茶，普洱茶是全發(fā)酵茶（普洱生茶是微發(fā)酵）。 茶葉里面含有茶多酚等抗氧化物，發(fā)酵會(huì)對(duì)其含量造成影響，但是不大?？寡趸蕘?lái)說(shuō)綠茶相對(duì)較好。
主要還是根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)選擇，南方覺(jué)得綠茶烏龍茶對(duì)胃刺激大，普洱茶相對(duì)溫和，適合常飲，加上好的普洱茶是來(lái)自云南原生的大葉種，單位茶葉里面所含的功能物質(zhì)更多，一次展會(huì)上一種普洱茶泡了一百遍還有味道，這是綠茶沒(méi)法做到的。
7. 茶葉里面什么物質(zhì)抗氧化
01 紅茶、
02 綠茶、
03 白茶、
04 烏龍茶、
05 黃茶、
06 黑茶。
茶葉中的黃酮具有抗氧化等作用，黃酮含量較高的是白茶，尤其是存放時(shí)間較久的白茶。因?yàn)榘撞柚唤?jīng)過(guò)兩道工序的自然氧化，即萎凋、干燥，未進(jìn)行發(fā)酵，可最大限度保留茶葉的原有品質(zhì)。除白茶之外，黃酮含量由高到低分別是烏龍茶、紅茶、綠茶、黃茶、黑茶。
8. 茶葉的抗氧化性最強(qiáng)的
苦蕎茶第一名。
苦蕎茶中的維生素含量是很高的，而且種類繁多，特別是維生素B和維生素E的含量特別高，它們進(jìn)入人體后能提高人體抗氧化能力。
我們大家都知道，維生素是人體最需要的營(yíng)養(yǎng)素。平時(shí)多喝苦蕎茶可以起到補(bǔ)充維生素的重要作用。
9. 茶葉能抗氧化嗎
綠茶抗氧化
在消脂減肥以及在防治心腦血管疾病上面，大家一般首先都會(huì)想到綠茶，但是卻不知道，其實(shí)綠茶的抗氧化功能也是十分強(qiáng)大的，經(jīng)常喝綠茶的女性們，都表示在飲用綠茶之后都會(huì)起到很好的美容護(hù)膚的功效與作用，利用綠茶的消除自由基的抗氧化功能，肌膚也可以變得更加緊致。
黑茶抗氧化
黑茶的濃郁香味，讓人們對(duì)黑茶是又愛(ài)又恨的，雖然不喜歡喝濃茶的人們會(huì)不喜歡黑茶，但是也不能否認(rèn)黑茶的抗氧化功能是十分強(qiáng)大的，因?yàn)楹诓杩梢猿浞掷闷渲械暮诓杞湍妇a(bǔ)充皮膚組織的脂質(zhì)，這些脂質(zhì)可以給受到紫外線或者是外界條件破壞的皮膚組織補(bǔ)充膠原蛋白，修復(fù)肌膚彈性之外，還可以讓肌膚油潤(rùn)有光澤。
抗氧化功能最強(qiáng)的茶有哪些
白茶抗氧化
茶如其功能，白茶可以起到的抗氧化功能，不僅表現(xiàn)在白茶可以起到滋養(yǎng)肌膚的功效與作用，白茶利用天然活性營(yíng)養(yǎng)成分，還可以逐漸改善肌膚暗沉還有色斑的問(wèn)題，逐漸還原你的白嫩肌膚，利用白茶中的多酚成分，給肌膚帶來(lái)更加清新透亮的感覺(jué)。
抗氧化功能最強(qiáng)的茶葉并沒(méi)有具體說(shuō)是哪一款，大家根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇適量飲用就好了。