1. 年份最久的普洱茶是哪一年
我見過最長的茶葉是太平猴魁。
太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的十大名茶中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯,并贏得榮譽。此外,還有其茶文化,保健作用。
2. 普洱茶有年份嗎為什么
編號的原則是:餅茶用4位數(shù),頭兩位為該茶生產(chǎn)年份,第3位數(shù)為原料毛茶等級,第4位數(shù)為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3)。
散茶用5位數(shù),3、4位數(shù)為原料毛茶等級。
云南茶葉銷售最早的標準化嘗試源自清雍13年(1735年),當時,清政府為減少糾紛,規(guī)范市場,統(tǒng)一云南普洱休邊銷茶為七子餅茶,每七餅為一筒,重量為“老兩”的四十九兩。這個標準非常成功,以至于使用了200多年,到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當代最重要的標準化嘗試是1976年,云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號管理
“嘜”為英語“mark”音譯?!皣O號”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3、4位為毛茶原料的等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號,同樣是昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4。如:78071、79562、76563等。
散茶401是在云南茶苑集團421普洱散茶基礎(chǔ)上更加完尚的另一個散茶,是一款很中庸的茶,原料不是特別細嫩當然也不是很粗老,從審評的角度出發(fā)最多也就能算個“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味著平庸,很多對普洱口味要求差別甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一個“凈”字,很干凈的香氣,很干凈的滋味,盡管并不完美,卻令人由心歡喜。
3. 怎么區(qū)別普洱茶的年份
茶的年份是按照原料來算的。即:現(xiàn)在的日期--陳化日期 = 茶的年份
通常普洱茶等可以存放的茶,在茶葉包裝上,日期的標注會有陳化起始日期、陳化日期,指茶葉完成最終的“干燥”工序,開始陳化的日期。
例如,2013年春的云南大葉種曬青毛茶,2016年壓制成餅銷售。以2019年來算的話,茶的年份為6年,因為它的陳化日期為2013年(2019年 - 2013年 = 6年)。
4. 普洱茶是哪年才有的
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣?!捌斩睘楣嵴Z,“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。
“普洱”為哈尼語,“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達2000年之久。民間有武候遺種(武候是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。
思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地,普洱與思茅成為加工和集散中心,明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道,將普洱茶行銷至中國本土、西藏、越南、緬甸、泰國等地,并轉(zhuǎn)運到港澳、東南亞,甚至歐洲
5. 普洱茶年份和生產(chǎn)日期
以生產(chǎn)日期起計,經(jīng)貯存一定時間,產(chǎn)品品質(zhì)具有一定轉(zhuǎn)化,并具有可追溯性,能滿足質(zhì)量安全要求的普洱茶。
普洱茶的年份茶一般說的是生茶,也就是曬青綠毛茶,壓餅之后存放。普洱茶里的多酚類物質(zhì)含量高,入口刺激性大,需要存放一定時間慢慢陳化,多酚類物質(zhì)氧化轉(zhuǎn)變,湯色轉(zhuǎn)紅,口感,香氣都會相應(yīng)變化的醇和。在一定范圍內(nèi)隨著時間延長品質(zhì)變好,
6. 普洱茶的年份
鴻泰昌號遠年七子餅茶,應(yīng)該是零幾年的吧,真品的話一千二以上。
7. 普洱茶生產(chǎn)時間和實際年份一樣嗎
普洱茶包裝都有明確的生產(chǎn)日期,便于查驗儲存年份的長短,也方便儲存時的年份管理。
眾所周知,決定普洱茶價格因素重要的一點就是儲存年份的長短,儲存時間越長價格會越貴。
所以,普洱茶廠都會在包裝上標有明確的生產(chǎn)日期,以方便后期管理和銷售。