1. 普洱生茶有黃點
普洱茶在晾置陳化后，茶中便可見到有許多金黃色“金花”，這是有益品質的黃霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉化為單糖，催化多酚類化合物氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味
2. 普洱生茶餅里面有黃點點
第一種如果你的茶是熟茶，那個可能是芽頭的部分，因為發(fā)酵后枝葉變成紅褐色，芽頭一般只會變黃而已，但是這種情況的話，買來時應該就有了的；
第二種就是發(fā)霉了，霉點，你可以仔細聞一下有沒有霉味，或者撬點泡泡試試看，如果確實是霉，湯色會非常渾濁，喝起來肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話就不能喝了，你可能會看到有的人教你一些處理的方法，但處理后雖然不會在喝出霉味，但作為食品，變質了對身體是沒有好處的。
普洱茶確實是越陳越香的，但前提是儲存的環(huán)境要良好。總體來說是通風，避光，防潮，防異味雜味。如果有條件的話，買紫砂罐來儲存普洱也確實是很好的選擇。
3. 生普洱里面有黃點是怎么回事
普洱茶有一山一味之說，不同的山頭所產茶葉的味道各不相同的。比較有名的品種有老班章，冰島，昔歸，曼松，彎弓，薄荷糖等。普洱茶因制茶工藝和發(fā)酵方式不同，分為普洱茶熟茶，普洱茶生茶兩類，，其中普洱茶熟茶湯色紅潤似胭脂，普洱茶生茶湯色金黃透亮，你若是普洱茶生茶當然是泡不出紅色的茶湯來。
4. 普洱茶上有黃點
你好，生普存放15年茶湯還是黃色是不正常的，正常的15年生普應該是金黃色帶點偏紅的顏色。出現這種情況，只有兩種可能，第一，被商家忽悠了普洱茶的年份。
第二，如果是你自己存放了15年，那么一定是放在密封袋里影響了普洱茶的后期轉化。希望能對你有所幫助。
5. 普洱生茶有黃點正常嗎
這個是正常的。
普洱生茶在陳化過程中，湯色變紅，其實是后發(fā)酵過程中內含物質發(fā)生了變化造成的。在新茶時期，普洱生茶中葉綠素占比較多，茶紅素和茶褐素含量較少，因此湯色呈現為綠色系和黃色系。在后期陳化過程中，于避光、干燥、通風、無異味的干倉環(huán)境里，普洱生茶進行緩慢轉化，并通過氧化和聚合反應，茶紅素和茶褐素逐漸形成。因此，經過干倉存儲、時光沉淀后的中期普洱生茶，具有湯色橙黃、橙紅甚至深紅，滋味醇厚的特點。
6. 普洱生茶有黃點能喝嗎
尤其是高品質普洱年份生茶或高端紅茶有這種現象，茶友們還給它取了個好聽的名字——茶乳酪，俗稱“冷后渾”，這種茶湯現象是正常的，其物質基礎是茶黃素、茶紅素與咖啡堿的絡合物。
這種絡合物的溶解度隨溫度的高低而變化，溫度高時溶解，溫度低時（40攝氏度以下）呈乳凝沉淀狀態(tài)。冷后渾的程度、色澤往往與茶的品質有很高的相關性。是否產生冷后渾及冷后渾的顏色如何主要決定于茶黃素的含量，茶黃素含量低的茶不容易產生冷后渾。
“冷后渾”原是優(yōu)質紅茶的湯色評語，指“紅茶湯濃紅艷，冷卻后出現淺褐色或橙色乳狀的渾湯現象?！钡牵浜笞儨喌默F象，在云南大葉種曬青毛茶上常有表現，而且只出現在高檔曬青毛茶的湯色里。
如果要判斷是否真是“冷后渾”，可以把有乳凝沉淀狀態(tài)的茶湯，稍加熱，茶湯應該恢復清亮如初。如果不能恢復清澈就要謹慎一點了。
7. 普洱生茶有黃點點
這是正常的現象，現在的豬肉皮上都是偶爾會出現有褐色的點，這只限于在外面，如果在外面讓陽光暴曬的情況下，或者有風的天氣。那么風一吹的話，就會把豬肉皮吹干，出現褐色的點點，褐色的點點是豬肉皮里面的毛細血管氧化出現的點點是沒有任何問題的。