鐵觀音是烏龍茶，綠茶有很多：碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、雀舌等等都屬于綠茶。
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。綠茶較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。但綠茶性寒，胃不好的不宜多喝。
茶葉知識？？？
1.消脂茶
茶葉、生姜、訶子皮各等份。
用法：先將茶葉、訶子皮加水1碗，令其沸熱后，再加生姜煎服。
功效：治積食，減肥。
2.駐顏殘茶
殘茶水適量。
用法：用喝剩的殘茶水洗臉，養(yǎng)成習(xí)慣。
功效：潤澤肌膚，堅持一段時間即可顯出功效。
3.慈禧珍珠茶
珍珠粉、茶葉。
用法：沸水沖泡茶葉，以茶汁送服珍珠粉。
功效：潤膚、葆青春、美容顏。適用于開始衰老的皮膚。
4.美膚茶
綠茶末適量，軟骨素1克。
用法：先用沸水沖泡濃綠茶杯，然后將軟骨素與茶水調(diào)和，經(jīng)常飲用。
功效：美艷肌膚，使皮膚富有彈性。
5.葡萄茶
葡萄100克，白糖適量，綠茶5克。
用法：綠茶用沸水沖泡，葡萄與糖加冷水60毫升，與綠茶汁混飲。
6.靈芝茶
靈芝草10克，綠茶少許。
用法：靈芝草切薄片，用沸水沖泡，加綠茶飲用。
功效：補中益氣，增強(qiáng)筋骨，保持青春。
7.綠 茶
適量綠茶。
用法：經(jīng)常用沸水沖服，不限量。
功效：防衰抗老，保持苗條身材和青春活力。
8.何首烏茶
綠茶、何首烏、澤瀉、丹參。
用法：加水共煎，去渣飲用。每日1劑，隨意分次飲完。
功效：美容、降脂、減肥。
9.護(hù)眉茶
隔夜茶適量，蜂蜜少許。
用法：隔夜茶中加入少許蜂蜜調(diào)勻，洗濯眉面。
功效：潤眉。長期使用可使眉毛濃密，富有光澤。
10.烏發(fā)茶
黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶適量。
用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶沖服。
功效：烏發(fā)美容。常用可保持頭發(fā)光滑、滋潤、不會變白。
11.雀舌茶
雀舌茶、枸杞各等份。
用法：文火煎服。
功效：消食、化氣、壯陽、減肥。
12. 礦泉水茶
茶葉適量，礦泉水50毫升。
用法：礦泉水加糖，沖泡茶葉。
功效：常飲能增強(qiáng)體力，使皮膚變得柔軟細(xì)膩。
[編輯本段]夏日瘦身推薦：五種清涼減肥茶水
你知道嗎？茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關(guān)鍵在于維生素B1。茶中富含的維生素B1,是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)。夏季天氣炎熱，人體因為出汗而流失大量水分，茶水減肥當(dāng)然是最好的選擇。
1、荷葉茶
古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。
其次是一天分6次喝，有便秘(提醒：有必要做一些 晨飲運動)跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在于不必節(jié)食，荷葉茶飲用一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，變得不愛吃油膩的食物了。
2、吉姆奈瑪茶
有效抑制糖分吸收。印度醫(yī)學(xué)中，頻繁出現(xiàn)的就是這種吉姆奈瑪茶。
吉姆奈瑪?shù)木b號又叫“糖殺死”，嚼過它的葉以后再吃糖，口里不會有甜的感覺，攝取量自然大減，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉(zhuǎn)化成脂肪量也就相對減少。吉姆奈瑪茶不僅對防治和改善肥胖有效，還對糖尿病有輔助治療的作用。
3、黑茶
可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅持下去。
黑茶在我國生產(chǎn)歷史十分悠久，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。它們的湯色近于深紅，葉底勻展烏亮。
4、杜仲茶
可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進(jìn)新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強(qiáng)身健體的作用。
5、烏龍茶
燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
可以清肝火，減低心煩不安，口苦耳鳴的癥狀，適合便秘，失眠的人飲用。
茶材：薄荷 .5克，菊花9克，枸杞15克天麻3克，水250ml。
作法：
1、將所有材料放進(jìn)紗布袋中。
2、茶壺中加入沸水，放入紗布袋，燜約5分鐘后即可飲用。
涼茶簡介：
各種特色涼茶，包括清熱瀉火、強(qiáng)力瀉火、清熱祛濕、復(fù)方羅漢果、清暑益氣、感冒涼茶等。涼茶的配方都是由廣州中醫(yī)藥大學(xué)的老教授提供的經(jīng)驗方,且采用先進(jìn)的現(xiàn)代化的提取、精制、包裝技術(shù)，成品原汁原味，不含防腐劑，新鮮衛(wèi)生，攜帶方便，是您舟車勞頓、辛勤奔忙之余的減壓、瀉火、祛暑、健胃的最佳清涼飲品。
清熱瀉火涼茶：
主要成份：竹葉，生地，蘆根，通草等
功效：清熱瀉火，除煩止渴。適用于熱盛津傷或氣陰兩傷所引起的身熱多汗、口舌生瘡、咽喉腫痛、心煩口渴、大便秘結(jié)等癥。
清熱祛濕涼茶：
主要成份：十大功勞，雞血藤，蒲公英等
功效：清熱解毒，利濕化濁。適用于濕熱引起的舌苔黃膩、腹脹納呆、腹痛腹瀉、肢重等癥。最適合經(jīng)常在戶外奔忙或夏天感受暑熱之病的人群。
復(fù)方羅漢果涼茶：
主要成份：羅漢果，魚腥草等
功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多，經(jīng)常熬夜的人群。
感冒涼茶（桑菊、銀翹）：
主要成份：銀花，竹葉，連翹，蔓荊子，薄荷等
功效：疏風(fēng)解表，清熱解毒。適用于風(fēng)熱感冒引起的各種癥狀。
參七茶：
主要成份：西洋參，三七．
功效：養(yǎng)陰益氣，醒腦提神，減壓，能提高人體免疫力和增強(qiáng)低抗力，特別適合工作繁忙的白領(lǐng)飲用．
花草茶功效速查表 各種對癥花草茶（單喝也可，混合效果更好）
美膚排毒：玫瑰、甜菊、檸檬草 ( 紫羅蘭 )
安神解乏：玫瑰、薰衣草、甜菊、迷迭香 美體消脂：金盞花、苦丁 ( 絞股籃 )
清涼解毒：野生苦瓜、薄荷、 ( 金銀花 ) 香身健體：檸檬草、百合、 ( 桂花 )
明目降火：野山菊、 ( 洋甘菊 ) 、甜菊 注：括號內(nèi)花草可加減。
煩躁不安：洋甘菊 菩提 熏衣草 茉莉 檸檬馬鞭草 玫瑰
憂郁癥：迷迭香 茉莉 失眠癥：洋甘菊 菩提 熏衣草
疲勞倦?。罕『?迷迭香 肉桂
神經(jīng)痛：檸檬馬鞭草 洋甘菊 菩提
偏頭疼：菩提 迷迭香 薄荷 粉紅玫瑰 洋甘菊
花粉癥：薄荷 感冒：薄荷 熏衣草 檸檬馬鞭草 檸檬草 肉桂 尤加利葉 金盞花 洋甘菊
肝臟不佳：檸檬草 迷迭香 薄荷 洋甘菊 檸檬馬鞭草 粉紅玫瑰 金盞花 低血壓：迷迭香
貧血：洋甘菊 薄荷 檸檬草 高血壓：薄荷 熏衣草 菩提 牡丹花 洋甘菊
風(fēng)濕?。河燃永~ 迷迭香 菩提 肥胖：薄荷 檸檬草 迷迭香 茉莉 牡丹
經(jīng)痛：洋甘菊 迷迭香 金盞花 分紅玫瑰 玫瑰 牡丹花 茉莉
更年期：迷迭香 青春痘：熏衣草 檸檬馬鞭草 茉莉 粉紅玫瑰 玫瑰金盞花 洋甘菊
口臭：薄荷 糖尿?。罕『?尤加利 便秘：薄荷 玫瑰果 玫瑰 洋甘菊