1. 普洱熟茶是熱性的嘛
怕熱。普洱茶的存放溫度最好在10度到二十度之間，存放在通風(fēng)、干躁的室內(nèi)。溫度過(guò)高，普洱茶的發(fā)酵度就會(huì)過(guò)塊，泡起來(lái)就有種像煮過(guò)了的茶再烘干一樣的味道，沒(méi)有了普洱茶原來(lái)的那種清香，清甜而甘醇的口感。所以普洱茶怕熱，存放的房間最好是恒溫在十度到二十度之間。
2. 普洱熟茶 熱性
普洱茶屬于熱性茶,適合秋冬飲用。 普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程。
3. 普洱熟茶是熱性的還是寒性
普洱生茶是涼性的，普洱熟茶是溫性的
1、普洱生茶經(jīng)過(guò)殺青工藝，未經(jīng)發(fā)酵屬寒性，
2、普洱熟茶屬于渥堆工藝的后發(fā)酵茶，屬于溫性（熱性）
3、普洱生茶經(jīng)過(guò)常年時(shí)間的陳化后，茶葉內(nèi)茶多酚、咖啡堿等發(fā)生氧化，其茶性由寒轉(zhuǎn)變?yōu)槠珳匦浴?/p>
4、北方人多偏熱體質(zhì)的人群，可以多喝普洱生茶，生茶的水甜而??；南方人多偏寒體質(zhì)的人群，可以多喝普洱熟茶，熟茶的口感醇厚綿軟。
5、生茶和熟茶在工藝方面的區(qū)別是渥堆，生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，干茶呈青綠色、墨綠色，刺激性大，水甜而?。皇觳杞?jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，干茶呈黑色、紅褐色，口感綿軟、醇厚。
4. 熟普洱是熱性嗎
普洱茶是堿性的。它是以云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝，經(jīng)過(guò)微生物后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶，所以普洱老生茶就會(huì)從酸性變?yōu)閴A性。
普洱茶的主要產(chǎn)地在云南省的雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、保山、云縣等縣市。
5. 普洱熟茶是涼性還是熱性的
普洱熟茶的口感和滋味
1、香氣
陳香是熟茶最基礎(chǔ)的香氣，若存儲(chǔ)得當(dāng)，經(jīng)過(guò)五年以上轉(zhuǎn)化的熟茶會(huì)進(jìn)一步升華，呈現(xiàn)出更加豐富的香氣，例如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。
渥堆工藝會(huì)使得新熟茶有一些“渥堆味”，不過(guò)純熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會(huì)在一定程度上降低這種氣味，并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味就會(huì)褪去，展現(xiàn)出更飽滿圓潤(rùn)的滋味。
2、甜度
甜度算是品鑒熟茶最直觀的一個(gè)方面，好的熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香，此外，熟茶幾乎沒(méi)有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了！
茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會(huì)在口腔里蔓延開(kāi)來(lái)，綿長(zhǎng)持久。
3、滑度
滑度指的是熟茶的“油潤(rùn)感”，類(lèi)似喝雞湯或米湯一樣的感覺(jué)，通常很滑的茶，喝過(guò)后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺(jué)，這個(gè)同容易下咽的感覺(jué)不同。
其實(shí)滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué)，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。
4、潤(rùn)度
好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于熟普來(lái)說(shuō)是必須的，優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過(guò)后給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)。
沖泡了三四泡之后的熟茶湯，喉嚨清爽滋潤(rùn)，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)。
5、厚度
厚度和茶湯濃度并不相同，厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，茶湯在一定的強(qiáng)度，溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí)，在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。
熟普的厚度，是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺(jué)，你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。
