什么是紫砂？

什么是紫砂？

紫砂的砂到底指什么？

1、石英顆粒（如下圖的白點）。學(xué)術(shù)派如是說；

2、紫砂泥的物理團結(jié)，經(jīng)驗派如是說。

和別人探討的時候一定要首先確定是哪種概念，不然就會爭得面紅耳赤，經(jīng)驗派會說學(xué)術(shù)派根本不懂，學(xué)術(shù)派覺得經(jīng)驗派愚昧無知。紫砂的“雙氣孔結(jié)構(gòu)”，與其所含石英成分緊密相關(guān)。紫砂的“紫”，是說顏色；紫砂的“砂”，是說性質(zhì)。

紫砂壺破碎了，可以看看它的斷層面，可以清楚的判斷它的特殊結(jié)構(gòu)。燒制時，泥料中的碳酸根先分解，釋放一氧化碳、二氧化碳氣體形成氣泡。氣泡在土中，有的連通，有的閉合，會形成細密的“鏈狀氣孔群”，串連而導(dǎo)致開放；氣泡在石英和硅酸鹽顆粒集聚成的團結(jié)體中，則會堵塞于各顆粒間，使原本存在的空隙互不連通，阻止而導(dǎo)致封閉。開放性氣道和封閉性氣道并存，稱“隙泡結(jié)構(gòu)”，俗稱“雙重氣孔”。

觀察燒成的紫砂壺斷面：團結(jié)體間的開放性氣孔，空隙粗大，氣體可由此出入；團結(jié)體內(nèi)的封閉性氣孔空隙細小，水體由此阻塞。

由于茶水的表面張力，茶水無法通過這些氣孔透出壺的表面。同時，由于氣體的分子體積比水分子體積小很多，水蒸汽卻可以通過氣孔透出來。這就是人們常說的透氣不透水，這也是紫砂壺獨有的特性。

二：砂在紫砂壺中起到的作用？

⑴ 裝飾作用，典型的是鋪砂（熟砂）工藝。

這多少和燒餅上鋪芝麻的工藝差不多。燒餅鋪芝麻，好吃；茶壺鋪“芝麻”，好看。 但是鋪砂工藝不可濫用，如果工藝不過關(guān)，就會破壞紫砂壺的自然風(fēng)格。砂的分布不是太規(guī)整就是太凌亂，不僅不是錦上添花之美，反而是畫蛇添足之丑。如下圖所示，很明顯 紫玉金菱壺更為美觀。

⑵ 提高燒結(jié)溫度，追求好的呈色。

顏色和燒結(jié)度，是紫砂制作中的一對矛盾。一定的溫度、一定的燒制氣氛，紫砂肯定會呈現(xiàn)一定的顏色。

但問題是，顏色很好，但未燒結(jié)，這也不能算是成品，因為紫砂壺必須要滿足實用功能：透氣不透水，較高的坯體強度（不易碎）。 砂在這里就有了用武之地。調(diào)高溫，增加；降低溫，減少。

⑶ 降低燒結(jié)溫度，降低成本。

有些礦料，石英倒是不多，但是低熔點的有機物含量太少，所以燒結(jié)溫度也很高，有的達到1310度（一般的都是1180度左右），不僅耗能，而且窯位少，成本增加。 將黏土含量多礦料磨成顆粒（或預(yù)制成生熟顆粒）再添加進去，就可以起到降低燒結(jié)溫度的效果。

怎么樣的壺才算好的紫砂壺？

選購好的紫砂壺需要滿足：工藝水平高、優(yōu)質(zhì)泥料、全手工制作、具有較高的藝術(shù)性。

1、工藝水平高。制作者的水平高超，做出的紫砂壺不僅外形美觀勻稱、比例協(xié)調(diào)，而且容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹、出水流暢。像“大智慧壺”一共兩把，一為竹節(jié)壺，一為仿古壺，雅致古樸，制作嚴謹，深得傳統(tǒng)工藝精粹。

2、優(yōu)質(zhì)泥料。正宗的宜興紫砂泥料燒制后具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，吸水率高，透氣性強，并且“色不艷、質(zhì)不膩”，因此彌足珍貴。例如紫砂網(wǎng)的“松鼠葡萄壺”，就是趙小凡用家藏30年的黃龍山原礦泥料制成的，因此彌足珍貴。

3、全手工制作。全手工制壺有一定難度，對于制壺者的資歷和水平要求較高。另外，由于手工制作的特殊性，每一把全手工的壺都可以說是 “僅此一把”，因此更具有升值空間。

4、具有較高的藝術(shù)性。紫砂壺之所以被稱為“藝術(shù)品”，是因為它與傳統(tǒng)的“詩、書、畫、印”藝術(shù)完美結(jié)合在一起，是一種 “源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。

總結(jié)：一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的選擇、裝飾的取材以及制作的手法。一件優(yōu)秀的紫砂作品，必須能夠抒發(fā)藝術(shù)的語言，能夠陶冶性情，啟迪心靈，帶給人審美的感受。

擴展資料：

另外，鑒定紫砂壺的真?zhèn)?，可從兩個方面著手。

1、從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫，因為長期為人手撫摩，上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松，顏色偏黃，有光亮的少，無光亮的多。即使有光亮，也是用白蠟打磨上去的。

2、再從文字上看，舊壺的款都是用陽文，字體極為工整。新壺如果用陽文，字體因為摹仿或顯呆板，或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款，則所刻文字為陰文。

紫砂收藏壺應(yīng)留意挑選精品、真品，并看準市場行情。一些名家制作的紫砂壺都很有珍藏價值，尤其是一些巨匠的作品，一直都是穩(wěn)中有升，而大量地攤上的紫砂壺，絕大多數(shù)都是假貨或者粗制濫造的，沒有什么珍藏價值可言。收藏紫砂壺，一定要多提高自己的鑒賞水平，以防陷入紫砂藝術(shù)收藏誤區(qū)。

參考資料來源：

人民網(wǎng)-如何選購有升值潛力的紫砂壺

人民網(wǎng)-紫砂壺收藏的幾大誤區(qū) 什么才是好壺

每個人的喜好不同，審美不同，情人眼里出西施，很難有個定論。作為華博紫砂園的制壺手藝人我覺得這幾點相信大家都會認同：

1、純正的材質(zhì)：紫砂從一定程度上說是材質(zhì)的藝術(shù)，純正天然，不添加任何非自然礦物原料，我們做壺的時候才能顯示出真實紫砂的優(yōu)勢。

2、工藝精湛：制壺最大的難點在于各部分比例的均衡把控，即壺鈕、壺嘴、壺把、壺身，每個地方的比例要恰到好處。

3、實用性強：紫砂壺不僅具有欣賞性，而且具有不可替代的實用功能，一直以來被譽為最理想的注茶器。如果說一把紫砂壺做出來不實用，那么久算工藝水平再高，也只能稱得上華，卻無關(guān)于實。

這幾點就是我這個華博紫砂園普通的手藝人認為可以評判一把紫砂壺是不是好壺的基礎(chǔ)吧！