福海茶廠2008年的茶餅有收藏價(jià)值嗎
福海茶廠2008年的茶餅沒(méi)有收藏價(jià)值。沒(méi)有收藏價(jià)值，價(jià)格也不是很高，它既不是藝術(shù)品，又不是具有特殊意義的食品。唯有產(chǎn)區(qū)環(huán)境優(yōu)異，加工技術(shù)精湛的白茶，才有收藏價(jià)值。
如何識(shí)別做舊的白茶
如何識(shí)別做舊的白茶
如何識(shí)別做舊的白茶，白茶大家肯定都不陌生，知道它是中國(guó)名茶之一，它保存時(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，藥用功效越出色，而且在市場(chǎng)上的售價(jià)也會(huì)比較高?，F(xiàn)在分享如何識(shí)別做舊的白茶。
如何識(shí)別做舊的白茶1 1、看色澤
平時(shí)識(shí)別白茶是不是做就是應(yīng)該看它的白茶餅，因?yàn)檎嬲睦习撞璨栾炘趬褐埔郧岸夹枰羝浕?，然后再壓制成餅，但是假的老白茶在觀察他以后會(huì)潑水，加快白茶發(fā)酵，這樣才能做成與真正老白茶色澤一樣的干茶。但在自然環(huán)境下保存的老白茶，顏色多為紅褐色或暗褐色，而且色澤一致，但那些做舊的舊茶餅卻不存在這種特性，它表面的色澤多深淺不一。
2、聞香氣
識(shí)別做舊的白茶時(shí)，可以聞它散發(fā)出的香氣，真正的.老白茶，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間保存以后，會(huì)具有獨(dú)特的陳年藥香，而且有時(shí)會(huì)伴有淡淡的棗香或者薄荷香，而那些做舊的老白茶則直接具有棗香或者薄荷香，是很難有成年藥香出現(xiàn)的。
3、耐泡性
識(shí)別做舊的白茶時(shí)，還可以從它們的耐泡性上下手，真正的老臺(tái)茶賣(mài)泡性特別強(qiáng)，她沖泡次數(shù)越多，滋味樂(lè)清甜，湯色也不會(huì)發(fā)生過(guò)多變化，而那些做舊的白茶，在沖泡多次以后，滋味就會(huì)變淡，而且湯汁不夠飽滿，有時(shí)還會(huì)伴有水味出現(xiàn)。
4、嘗味道
識(shí)別做舊的白茶時(shí)，還可以品嘗它們的味道，真正存放時(shí)間較長(zhǎng)的老白茶，在沖泡以后，茶湯的滋味順滑，湯水粘稠，而且回甘生津，在品嘗的時(shí)候，喉韻特別明顯，而那些做舊的老白茶，會(huì)因?yàn)槊撍畬?dǎo)致發(fā)酵過(guò)度能脈沖炮時(shí)，得到的茶湯會(huì)有明顯苦澀味，而且湯質(zhì)淡薄。
白茶的歷史
白茶絕對(duì)是獨(dú)一無(wú)二的，它有原汁原味。有一些書(shū)面證據(jù)表明，宋朝時(shí)期公元1105年使用了白茶。它在中國(guó)福建省被發(fā)現(xiàn)，有幾種白茶 - 白牡丹，銀針，壽眉和貢眉。白茶含有多酚，這種化合物使白茶健康飲用。它還含有沒(méi)食子酸，兒茶素，鋅和鉀等。茶的制備不包括搖動(dòng)和淘選。白茶只是輕微發(fā)酵，這使它的味道如此原始。
白茶功效
由于白茶中的成分，白茶有幾種健康益處，這些好處將使您盡快開(kāi)始飲用白茶。研究表明，白茶可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。它可以防止肺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。為了得出白茶對(duì)其他類型癌癥的影響，需要更多的研究。由于黃酮類化合物，白茶對(duì)抗心血管疾病有益。它可以降低膽固醇，降低血壓，改善血管功能。
除此之外，它還具有抗病毒和抗菌特性。白茶因其富含抗氧化劑而改善免疫系統(tǒng)的狀態(tài)。白茶的其他一些可能的健康益處是它可以清潔皮膚，改善頭發(fā)生長(zhǎng)，減少炎癥，對(duì)肝臟，牙齒和心臟有益，還有更多。
如何識(shí)別做舊的白茶2 政和白茶和福鼎白茶的區(qū)別
1、外觀區(qū)別
政和白茶和福鼎白茶之間有一定區(qū)別，特別是它們的外觀，福鼎白茶是一種白毫明顯，而且芽粗肥壯肥碩的茶葉，而政和白茶則一種條形稍瘦而且細(xì)長(zhǎng)的茶葉，這種茶葉的梗比較多毫也比較薄。
2、滋味區(qū)別
政和白茶和福鼎白茶在滋味上也有一定區(qū)別，政和白茶是一種滋味，鮮香醇厚茶香濃郁的茶葉，而福鼎白茶是具有自然鮮香氣味，而且滋味清純的茶葉，細(xì)細(xì)品味時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)政和白茶的鮮味要比福鼎白茶略差一些，但它的湯色比福鼎白茶更濃。
白茶的作用
1、預(yù)防高血糖
平時(shí)人們多喝些白茶能預(yù)防高血糖發(fā)生，因?yàn)榘撞柚泻胸S富茶多酚和胡杏梅這些物質(zhì)，在被人體吸收后，可加快人體脂肪分解，并能促進(jìn)身體內(nèi)胰島素分泌，它能減少身體對(duì)葡萄糖的吸收，并能加快身體力多余糖類物質(zhì)分解，能維持人體血糖指數(shù)平衡，可防止高血糖出現(xiàn)
2、鎮(zhèn)靜安神
平時(shí)人們喝白茶還能起到鎮(zhèn)靜安神的重要作用，它能清熱去火也能清熱解毒，人們?cè)谘谉嵯奶熘卸嗪冗@種茶能清心除煩也能鎮(zhèn)靜安神，能讓人類睡眠質(zhì)量明顯提高，除此以外它還具有明顯的消炎作用，人們出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉炎癥時(shí)多喝白茶也能起到特別好的治療作用。
白茶餅和白茶區(qū)別
1、形狀區(qū)別
白茶餅與白茶在形狀上有明顯區(qū)別，白茶一般是指那些采集自然界中的鮮嫩茶葉，經(jīng)過(guò)萎凋和加工以后得到的干茶，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)它就是干燥以后的茶樹(shù)葉子，而白茶餅則是在加工好的白茶基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)，蒸制緊壓等多道加工工藝后，得到的固體是一種餅狀的存在。
2、加工工藝
白茶餅和白茶在加工工藝上也有明顯區(qū)別，因?yàn)榘撞栾炇窃诎撞杌A(chǔ)上經(jīng)過(guò)蒸制，使茶葉變軟后得到的固體茶葉，它的加工工藝與普洱茶十分相似，除了可以制成白茶餅以外，還能制成茶磚茶諸等多種固體，長(zhǎng)而白茶則是采集新鮮茶葉后，經(jīng)天然微雕炒制晾曬等加工工藝制成的一種茶葉。
3、保存方法與時(shí)間
白茶餅和白茶在保存方法與時(shí)間上也有明顯區(qū)別，因?yàn)榘撞璞４鏁r(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，藥用價(jià)值越高，它制成白茶餅以后方便保存在保存過(guò)程中不容易變質(zhì)，對(duì)白茶的陳化十分有利，而白茶松散蓬松，它占據(jù)的空間比較大，保存過(guò)程中容易壓碎，而且在保存過(guò)程中也容易出現(xiàn)變質(zhì)。
4、功效區(qū)別
白茶餅和白茶在功效上也有明顯區(qū)別，雖然他們來(lái)源于同一種茶葉，但這兩種茶葉的藥用功效卻有很大區(qū)別，因?yàn)榘撞栾炇谴娣艜r(shí)間較長(zhǎng)的白茶，它的陳化比較嚴(yán)重，藥用成分的含量比較高，而且活性比較大，平時(shí)人們沖泡白茶餅后能消炎殺菌，也能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，并能清熱解毒預(yù)防麻疹，白茶雖然也有這些功效，但飲用后的效果卻比白茶餅差很多。