山茶樹(shù)只生長(zhǎng)于亞熱帶濕熱氣候區(qū),所以國(guó)內(nèi)能滿足這個(gè)條件的地方一下子又少了很多,從現(xiàn)在的山茶樹(shù)基地分布來(lái)看,山茶樹(shù)主要集中于以下四個(gè)地方,江西、廣西、湖南、浙江,市場(chǎng)上絕大部分山茶油均來(lái)自于以上幾個(gè)基地。
山茶油,也叫茶籽油、茶油等,是從山茶科屬植物油茶樹(shù)的成熟種子中提取除的高級(jí)食用植物油。同時(shí),山茶油也是我國(guó)最為古老的木本食用植物油之一,其營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種維生素,被稱為“月子油”、“長(zhǎng)壽油”,長(zhǎng)期食用對(duì)人體大有益處。
山茶油的在我國(guó)的產(chǎn)地分布也比較廣泛,目前,比較著名的產(chǎn)地有湖南耒陽(yáng)市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國(guó)縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽(yáng)縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠(yuǎn)縣等。因其產(chǎn)量及品質(zhì)的優(yōu)越表現(xiàn),這些產(chǎn)地也被冠以“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
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