山茶油高溫還是低溫壓榨好？

山茶油高溫還是低溫壓榨好？

低溫

1.冷榨是針對某些油料作物的一種制取工藝。比如山茶油、橄欖油，通過冷榨可以完整保留這些油料作物的營養(yǎng)成分。其特征就是營養(yǎng)物質(zhì)及活性成分完整保留，原色原香，但冷榨法的出油率相對較低。

2.熱榨相對比冷榨出油率更高一些，采用的是將油料作物炒熟粉碎后進行壓榨，氣味較濃，毛油顏色很深，有沉淀物，需要進行再次精煉才可成品。一般花生油、芝麻油等濃香型油料多采取這種工藝，保留油料作物的獨特香味。

3.除此之外，冷榨成本高，價格也更貴，而熱榨次之，浸出便宜。所以在選用山茶油時，大家可以關(guān)注包裝上的”生產(chǎn)工藝“，選擇”低溫壓榨“的山茶油會更營養(yǎng)更健康一些。

從上面的介紹中我們可以知道，山茶油冷榨法和熱榨法的區(qū)別主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝、出油率以及成本價格上。其中冷榨法可以保留營養(yǎng)物質(zhì)，但出油率低，且價格昂貴。而熱榨法則需要二次精煉，但出油率高，且價格低一些。

山茶油的作用與功效有哪些？

茶油能促進消化，型增強腸胃的吸收功能。在農(nóng)村家庭，一般都給孩子吃山茶油，特別是嬰幼兒，食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，還能促進骨髂生長。

使用茶油可以延緩衰老，預(yù)防和治療老年疾病。老年人食用野生山茶油可以去火、明目、烏發(fā)、延緩衰老，還能能降低人體血清中的膽固醇降低血漿纖維蛋白、血脂，對人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的效果。

山茶油使用注意

需要注意患有高血壓、高血脂、高血糖人士和肥胖人士，切忌不能因為茶油的不飽和脂肪酸高而肆意食用，茶油吃多了同樣會引起熱量攝入過多的問題。

需要注意茶油是不能和動物油一起食用的，否則會見得茶油對人體的吸收率。因為茶油屬于不飽和脂肪酸含量很高的植物油，這類油做食用油有很高的營養(yǎng)價值，而動物油屬于飽和脂肪酸，兩種油脂一起食用時會減低茶油的吸收率。

以上內(nèi)容參考??百度百科-山茶油、人民網(wǎng)-食用油這樣吃更健康、人民網(wǎng)-過年烹飪用油 如何才能更健康

茶油因其富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。

1、茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

2、經(jīng)常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

3、長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。

4、茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。

5、茶油可做洗發(fā)劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

6、在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。

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擴展資料：

茶油對寶寶的好處

1，茶油能夠去胎垢，很多寶寶的頭上都有一層厚厚的乳痂，像結(jié)殼的皮，看上去很不舒服。媽媽如果想替孩子去除乳痂，切記不要用手摳。媽媽可以用茶油擦在寶寶頭上，浸軟后過幾個小時清洗即可，很簡單吧，是不是很實用。

2，幾乎每個寶寶都有濕疹，濕疹這個小問題往往會讓很多父母不知如何是好，寶寶出現(xiàn)濕疹媽媽肯定第一時間會帶寶寶到醫(yī)院去看醫(yī)生。但小妖想說的是，茶油是純天然的，易吸收，可以滴一兩滴茶油在寶寶出現(xiàn)濕疹的地方，這樣寶寶的濕疹很快就會消失。

3，尿布疹，紅屁股的寶寶也可以用茶油。每次給寶寶洗完pp，擦干水，在紅pp的地方涂一兩滴茶油即可有殺菌的效果。蚊蟲叮咬，跌打摔傷，茶油也有活血化瘀，消除紅腫的功效呢。

參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/3817342?fr=kg_qatarget=_blanktitle=百度百科-茶油>百度百科-茶油