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為什么泡的茉莉花茶液面上面感覺(jué)有一層油呢？
是茶釉。因?yàn)椴枞~中含有咖啡、茶堿和可可等成分，泡茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
茶葉里面會(huì)有茶樹(shù)油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來(lái)說(shuō)這油不會(huì)很多很明顯的。
要看是啥樣子的油咯~ 一般泡茶什么的都會(huì)有油的，那是茶油。
但是，如果是一層銹油，那是因?yàn)槟阌米詠?lái)水泡茶了。
因?yàn)樽詠?lái)水中的氯化物會(huì)和茶葉中的成分起反應(yīng)，在茶水的表面形成一層銹油。
茶葉本身含有油的！很多化妝品都是這個(gè)做的
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