gianxi茶具怎么樣

gianxi茶具怎么樣

質(zhì)量好，羊脂玉茶具套裝家用客廳喝茶輕奢泡茶辦公室小型功夫茶杯陶瓷蓋碗，還不錯(cuò)。

必備的飲茶 茶具有哪些？

泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。

一、蓋碗

就是我們平時(shí)泡茶最常見的茶具，由茶碗、碗蓋、托碟三部份，就是把我們所撬好的茶葉放入蓋碗，注水沖泡，蓋碗也是用來泡茶最方便也是最常見的。

二、茶盤

茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

三、茶杯

茶杯款式多，大小不一，材質(zhì)也不同，主要就是自己使用和招待客人，可以選擇不同的款式，不同茶葉適合不同的杯子。

四、茶海

茶海又稱公道杯。蓋碗里面注水之后，浸泡后的茶湯都要倒進(jìn)容器里面，這個(gè)容器就是茶海，再從茶海把茶湯分到小茶杯內(nèi)，這時(shí)就可以喝茶了。

五、茶漏

茶漏的用處就是泡茶時(shí)候把茶漏放公道杯上，倒入茶湯時(shí)可以慮去茶渣、茶末、這樣喝茶時(shí)候就不會(huì)影響口感以及茶湯的色澤度了。

六、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶桌上也是必備的，用以擦干茶具，保持清潔、干爽，也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶時(shí)留下的茶滴。

七、茶針

茶針的功用是用來撬緊壓茶的，以便撬開來飲用。因?yàn)榫o壓茶都?jí)旱谋容^緊實(shí)，需要借助工具才能把茶葉撬散開來。

八、茶匙

形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是泡茶前裝茶葉用的。

九、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。在沖泡散茶或者一些茶類時(shí)，需要茶則來一起完成投茶。

十、茶夾

茶夾主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。

十一、水洗

泡茶時(shí)，在干泡法中水洗可用來盛裝不要的茶湯，干泡法茶席上也少不了，平常也可以用來放品茗杯。

十二、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)。

十三、茶葉罐

茶葉罐就是用來儲(chǔ)存茶葉的，可以存放散茶、緊壓茶，以便醒茶取茶。

不同茶，不同泡法，不同茶具。

首先我們得有一個(gè)概念，茶器與茶與飲茶方式是隨不同時(shí)代不同地域在不斷變化的，并非一成不變，那么從理論上講，一套完整的茶具就并非是完全固定的，更何況泡茶可以簡(jiǎn)單到一壺一杯，也可以很講究，講究到整個(gè)茶席布置都具有儀式感，風(fēng)雅茶事，回歸故里。

一套完整的茶具到底包括哪些？茶小逸今天就以最常見、最典型的幾種泡茶飲茶方式來與大家一一講解。

一、蓋碗沖泡法

蓋碗沖泡法是最基礎(chǔ)常見的，也是適用最廣的，幾乎六大茶類都可以用蓋碗來沖泡。

1、對(duì)應(yīng)的常見茶類

曬青綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶、滇紅、白牡丹等等。

2、用到的茶具包括

主器具：燒水器、蓋碗、公道杯、品茗杯

輔器具：水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子（茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盤或干泡臺(tái)、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷等。

注意：蓋碗沖泡花茶直接品飲，不需要品茗杯。

二、玻璃杯沖泡法

玻璃沖泡法主要針對(duì)外形條索漂亮的綠茶、黃茶。

1、對(duì)應(yīng)的常見茶類

綠茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、太平猴魁等細(xì)嫩的名貴綠茶。

黃茶：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、廣東大葉青等。

2、用到的茶具包括：

主器具：燒水器、玻璃杯

輔器具：水洗、茶巾、茶盤、茶則（茶荷）、茶匙、茶席、茶葉罐等。

三、壺泡法（紫砂壺）

1、對(duì)應(yīng)的常見茶類

壺泡法主要針對(duì)的是高香類的茶，如：烏龍、鐵觀音、武夷巖茶等；需保溫時(shí)間長(zhǎng)的茶，如：普洱茶、紅茶等。

2、用到的茶具包括：

主器具：燒水器、泡茶壺、公道杯、品茗杯

輔器具：水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子（茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盤或干泡臺(tái)、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷、養(yǎng)壺筆等。

注意：高香類的茶還需要用到聞香杯。

以上泡茶方式主要針對(duì)一些相對(duì)正式的場(chǎng)合，如若自己平時(shí)沖泡或簡(jiǎn)潔或講究?jī)x式感，快樂隨心便好。偶爾，我們也給泡茶加點(diǎn)儀式感,儀式感是對(duì)生活的重視，讓泡茶成為享受和感動(dòng),而不僅僅是喝茶止渴，讓一茶、一盞的儀式感，裝飾我們的生活。

好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

做好茶具，讓喝茶更快樂

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茶具，古代亦稱茶器或茗器，泛指制茶、飲茶使用的器具，是所有泡茶過程中必備的器具，不單指茶壺、茶杯，包括制茶、貯茶、飲茶等工具。

茶具按照材質(zhì)可以分為陶茶具，瓷茶具，漆器茶具，玻璃茶具，金屬茶具，竹木茶具等。

最早的茶壺使用金、銀、玉等材料制成。陜西省扶風(fēng)縣法門寺博物館保存著一套完整的唐朝皇帝用的純金茶具。宋代湖南長(zhǎng)沙出產(chǎn)的茶具，十分精美，價(jià)值以白金計(jì)算。趙南仲曾出黃金千兩定制一副茶具具獻(xiàn)給皇上。

唐宋以來，由於陶瓷工藝的興起，逐漸被銅和陶瓷茶具代替。銅茶具相對(duì)金玉來說，價(jià)格更便宜，煮水性能更好，陶瓷茶具盛茶又能保持香氣，更重要的是價(jià)格相對(duì)較低，所以容易推廣，又受大眾喜愛。明代供春、時(shí)大彬手制的紫砂壺更成為昂貴的藝術(shù)品。

宋朝的《茶具圖贊》列出了12種茶具。明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》中列出10種茶具，包括茶爐 、茶灶 、茶磨、茶碾 、茶羅 、茶架 、茶匙、茶筅 、茶甌 、茶瓶。

工夫茶的茶具

工夫茶的茶具包括：潮汕爐（燒水的小火爐）、玉書煨（燒水的水壺）、孟臣罐（泡茶用的小茶壺）、若琛甌（喝茶用的小茶杯），被成為烹茶四寶。

飲茶有傳統(tǒng)泡/安溪泡/潮州泡/宜興泡/不同茶類泡

所必備器具各不同

當(dāng)都離不開爐/壺/杯三種,(新上等綠茶還可以少壺).

傳統(tǒng)泡也就是基本三種____爐/壺/杯.也就是凡人茶道

潮州泡也就是潮汕三杯沖____爐(現(xiàn)代用電隨手泡或酒精爐)/壺(紫砂小品或蓋碗)/杯(無論多少人,都用三只杯)/茶盤/小方巾兩條/茶道/茶海/杯托

安溪泡與宜興泡可分為綠茶器與烏龍器

綠茶具(比較講究的)如下

玻璃茶杯

香(可有可無,有可輔氛圍)

香爐(同上)

茶壺

茶盤

開水壺

茶葉罐

茶巾

茶道器一套

烏龍具(比較講究)如下

1.紫砂壺

2.杯

3.茶荷

4.茶道器一套

5.茶盤

6.開水瓶

7.電隨手泡(爐)

8.茶巾

9.香爐(可有可無,有可輔氛圍)

10.香(同上)