主要內(nèi)容:故事講述了茶館老板王利發(fā)一心想讓父親的茶館興旺起來(lái),為此他八方應(yīng)酬,然而嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)卻使他每每被嘲弄。最終被冷酷無(wú)情的社會(huì)吞沒(méi)。
經(jīng)常出入茶館的民族資本家秦仲義從雄心勃勃搞實(shí)業(yè)救國(guó)到破產(chǎn);豪爽的八旗子弟常四爺在清朝滅亡以后走上了自食其力的道路。故事還揭示了劉麻子等一些小人物的生存狀態(tài)。
全劇以老北京一家大茶館的興衰變遷為背景,向人們展示了從清末到抗戰(zhàn)勝利后的50年間,北京的社會(huì)風(fēng)貌及各階層人物的不同命運(yùn)。
寫(xiě)作思想:
老舍以茶館為載體,以小見(jiàn)大,反映社會(huì)的變革,是“吃茶”使各種人物、各個(gè)社會(huì)階層和各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)聚合在一起,如果沒(méi)有“吃茶”一事,則茶館中任何事情都將不復(fù)存在。正因?yàn)槿绱?,老舍在劇中?duì)北京茶館文化也花費(fèi)了不少的筆墨。
如早先的茶館里,除了喝茶,還有點(diǎn)心“爛肉面”可吃,一邊喝茶,一邊還可以做不少與茶無(wú)涉的事情;北京的茶館也和江南茶館一樣,是個(gè)“吃講茶”的地方;茶館的老顧客是可以賒帳的,茶客也可以自己帶茶葉來(lái)居坐;茶館也是聽(tīng)書(shū)的好地方,說(shuō)書(shū)人可以在此謀得一份生活的來(lái)源。
這類(lèi)細(xì)節(jié),給《茶館》所要表現(xiàn)的主題,增添了一種真切的氛圍。除了為表現(xiàn)主題服務(wù)之外,也展示了中國(guó)茶館文化之一斑?!恫桊^》的藝術(shù)價(jià)值不僅在于通過(guò)一個(gè)茶館反映了一段歷史時(shí)期的社會(huì)變革,同時(shí)也在于反映了社會(huì)變革對(duì)茶館經(jīng)濟(jì)和茶館文化的影響。
茶館的社會(huì)文化功能
茶館一經(jīng)出現(xiàn),便與一定的文化娛樂(lè)形式相結(jié)合;并成為這些形式的載體。如茶客相聚談?wù)摲N田經(jīng)、生意經(jīng)、天南海北的“山海經(jīng)”及某些賭博活動(dòng)等。宋耐德翁(古杭?jí)粲武洠┯涊d:“大茶坊張掛名人書(shū)畫(huà)。在京師只熟食店掛畫(huà),所以消遣久坐也。今茶坊皆然。”茶館或茶坊,雖然與一定的文化娛樂(lè)形式相結(jié)合,但它的基本業(yè)務(wù)仍是賣(mài)茶水給顧客喝。這些文化娛樂(lè)活動(dòng)及張掛名人書(shū)畫(huà)等,是為茶客消遣久坐、多賣(mài)茶水服務(wù)的。這時(shí)的茶館或茶坊,總體上說(shuō),仍屬于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)領(lǐng)域。
清乾隆皇帝下江南,召蘇州彈詞名家王周士御前演出。彈詞藝術(shù)從此名聲大振,風(fēng)靡太湖流域、上海和浙江一帶。茶館、茶樓與這種評(píng)彈藝術(shù)相結(jié)合,成為評(píng)彈藝術(shù)的最佳載體。茶館書(shū)場(chǎng)、茶樓書(shū)場(chǎng),雨后春筍般地在各地興起。清乾隆四十年(1776)前后的上海浦東高行人編寫(xiě)的(高行竹枝詞)記載:“茶樓酒肆說(shuō)書(shū)場(chǎng),歌新枝憧共土倡;俗尚獨(dú)能存古樸,此風(fēng)端的勝他鄉(xiāng)。”自注:“茶坊酒將弄童上倡,高行尚無(wú)此惡習(xí),殊堪述也。北至高橋不可問(wèn)矣!”可觀,當(dāng)時(shí)茶樓書(shū)場(chǎng)在浦東高橋已很行時(shí)了,而邊遠(yuǎn)村鎮(zhèn)的高行對(duì)此則視為“惡習(xí)”。
清同治年間(1862~1873),評(píng)彈藝術(shù)四大名家馬如飛、趙湘舟、姚立章、王石泉,到上海演出。茶館(茶樓)書(shū)場(chǎng),得到了更大發(fā)展。對(duì)世紀(jì)周~50年代,上海的茶館(茶樓)書(shū)場(chǎng)不下百數(shù)十家。集中在四馬路(今福州路)的有12家,俗稱(chēng)“十H樓”,其名稱(chēng)是:仙樂(lè)鈞天樓、湘滬艷影樓、九霄艷云樓、四海滄交接、引商利做羽樓、天樂(lè)窩、小廣寒、桃花趣、也是樓、皆宜樓、萬(wàn)華書(shū)屋、響遏行云。建國(guó)后,上海城鄉(xiāng)曾擁有茶館(茶樓)書(shū)場(chǎng)240多家。其中,中心場(chǎng)有十多家。
上述茶館(茶樓)與評(píng)彈藝術(shù)相結(jié)合而成的茶館(茶樓)書(shū)場(chǎng),其主要業(yè)務(wù)已不是賣(mài)茶水給顧客喝,而是經(jīng)營(yíng)藝術(shù)演出了。它已不屬經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)領(lǐng)域,而肩上層建筑的意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域了。它已是文化藝術(shù)事業(yè)了。它們的社會(huì)文化功能主要有三。
一、茶藝功能。茶館、茶坊、茶樓的興辦大大地促進(jìn)了茶藝副業(yè)的發(fā)展。顧客對(duì)茶品、茶具的品、評(píng)意見(jiàn),反饋給茶館經(jīng)營(yíng)者、茶農(nóng)和茶具燒制者,使茶的種植、采制、烹煮和茶具制作等工藝流程,得到改善。宋代,宋子安所著(東溪試條錄)記載了生產(chǎn)者吸取并研究了消費(fèi)者的意見(jiàn)后,總結(jié)出改善工藝流程的辦法:“凡采茶必以晨興,不以日出,……凡斷條必以甲不以指,……擇之必精耀之必潔,蒸之必香,火之必良。一失其度,俱為茶病。”明代張應(yīng)文撰(茶經(jīng))一卷,清代陸逢操著(續(xù)茶經(jīng))三卷,皆與茶館的興辦有關(guān)。
二、文娛功能。茶館(茶坊、茶樓)有場(chǎng)地,有座位,有顧客,有茶水;評(píng)彈藝術(shù)的演員也僅1~2人。因此,前者成為后者的最佳載體。兩者結(jié)合而成的茶館(茶坊、茶樓)書(shū)場(chǎng)具有的文藝功能有三:第一是出人。許多評(píng)彈藝人在這里找到了進(jìn)行藝術(shù)實(shí)踐的機(jī)會(huì)和場(chǎng)所,從而名聲雀起.成為名家。如王周士的‘肩而不喧,低而不閃,回環(huán)轉(zhuǎn)折,漸低漸細(xì)”,陳遇乾的陳調(diào),俞秀山的俞調(diào),皆為后代藝人所仿效。近代藝人馬如飛、魏鈦卿、薛鎮(zhèn)卿的《珍珠塔》,朱雪琴自創(chuàng)的“琴調(diào)”,龐學(xué)卿說(shuō)的《王十朋》等,皆自成一家。夏荷生、楊斌奎、趙彼卿彈唱的《描金鳳》,各領(lǐng)風(fēng)騷。楊振雄自編《長(zhǎng)生殿》,擅說(shuō)《西廂記》耀祥和趙稼秋會(huì)說(shuō)《啼笑姻緣》,均負(fù)盛名;蔣月泉、周玉泉拼檔演出,聲腔無(wú)二;蔣如庭說(shuō)《落金扇》,被認(rèn)為彈詞全才;他和朱介生拼檔亦為響檔;來(lái)介生的女弟子朱慧珍以天賦佳吸,風(fēng)靡書(shū)壇,把俞調(diào)推廣成一大流派;謝少泉、夏連、徐云志、祁連芳均自成一派;李伯康自編自演《楊乃武》;朱蘭庵、黃異庵編演《西廂記》;張鑒庭編演《十美圖》、《顧鼎臣》,姚蔭梅編演《啼笑姻緣》,皆被稱(chēng)為評(píng)彈異才;凌文君說(shuō)《描金鳳》被稱(chēng)為“小描王”;嚴(yán)雪芹說(shuō)《楊乃武》成為名家;劉天韻說(shuō)《小二黑結(jié)婚》、《一定要把淮河修好》、《老地?!?、《林沖》等,塑造了有血有肉的人物;徐麗仙自創(chuàng)“麗調(diào)”,柔和婉約,情真意切,代表性唱段有《新木蘭詞》、《杜十娘》等;顧宏伯、唐耿良、張鴻聲、張鑒庭、張鑒國(guó)、石文磊、蔣云仙、徐紅燦、周云瑞、劉韻若、陳布安、張如君、朱雪琴、劉敏等,在上海書(shū)壇頗有名聲;倪迎春、范林元、王惠風(fēng)、馮小英、秦建國(guó)、蔣文等新秀已脫穎而出。第二,是出書(shū)。除傳統(tǒng)書(shū)目外,還有新編的《海上英雄》、《蘆葦青青》、《林沖》、《老地保》、《廳堂奪子》、《花廳評(píng)理〉等書(shū)目。80年代,〈真情假意〉、〈一往情深〉、〈春夢(mèng)〉、〈秋思〉、《筱丹桂之死》、〈孤山探梅〉等新書(shū)受到歡迎,在1986年全國(guó)新書(shū)目比賽中獲表演~等獎(jiǎng)、伴奏一等獎(jiǎng)。第三,極大地豐富了群眾的文娛生活。特別是舊社會(huì)無(wú)文化、不識(shí)字的勞動(dòng)人民,他們難以通過(guò)文字載體接受和欣賞中國(guó)傳統(tǒng)的文藝作品,而茶館(茶坊、茶樓)書(shū)場(chǎng)給他們提供了接受和欣賞這些文藝作品的機(jī)會(huì)。
三、信息功能。從茶館始辦到20世紀(jì)70年代的一千多年中,由于通信設(shè)施不發(fā)達(dá),而茶館又聚集了各方面的人物,如老舍的《茶館》一劇中所述:進(jìn)出茶館的有“市民以及太監(jiān)、惡霸、**、特務(wù)、大兵、警察、吃洋教的、紈绔子弟等”,因此,茶館自然地成為信息交流的中心。盡管茶館內(nèi)貼有“莫談國(guó)事”的警示條,但還是封不住茶客的嘴。旗人常四爺還是講出了“大清國(guó)要完了”的感嘆。
20世紀(jì)80年代始,各種新型的文化娛樂(lè)設(shè)施興辦,現(xiàn)代歌廳、現(xiàn)代舞廳、娛樂(lè)中心、老年活動(dòng)室等,逐漸遍及城鄉(xiāng)各地;作為信息和文娛節(jié)目載體的電視機(jī)和快捷的通信工具――電話(huà),逐漸普及到戶(hù),到人;茶館的主要的文化功能逐漸被取代了。由于煤氣灶的普及,燒開(kāi)水的過(guò)程也簡(jiǎn)便易行了,不再像以前燒柴、燒煤那樣地費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)物了。茶館的最基本功能――賣(mài)茶水給顧客喝,也部分地被取代了。茶館(茶坊、茶樓)書(shū)場(chǎng)逐漸衰落了。上海浦東地區(qū),1984年有茶館(茶樓)書(shū)場(chǎng)20余家,至對(duì)世紀(jì)對(duì)年代末,只剩兩家了。“山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村”。茶館,這一古老的茶文化形式一定會(huì)走出目前的困境,邁上一條新的發(fā)展之路。
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