1. 茶葉二春的解釋
春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結(jié)重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質(zhì)較好。
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用
2. 二春茶的時間
春茶要四月底五月初才上市。
3. 早春二月茶葉
春茶有可能是早春茶，有可是清明前茶，有可能是谷雨前茶。但清明前茶專指清明節(jié)前一兩天采摘的茶。
4. 茶葉二春的解釋和寓意
春茶的生長期最長，原料也最為豐富，從這個角度來講，也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一，但茶葉的制作過程受氣候的影響非常大，特別是近幾年來，惡劣的天氣給茶葉的制作帶來了相當大的挑戰(zhàn)，還有，春茶制作完成后大概一個多月，就是夏天，氣溫太高，對茶葉儲藏很不利，因此，春茶比較容易變質(zhì)。
秋茶不同，秋茶制作完成后就進入冬天，氣溫也適合，不容易產(chǎn)生變質(zhì)，加上采摘時間長，秋高氣爽，因此，制作出的好茶更是容易的多。固很多人認為秋茶最好。
春秋茶孰高孰低，見仁見智，但秋茶的品質(zhì)穩(wěn)定，香氣回蕩悠長，更耐保存，歷來都備受茶客的追捧。
5. 二春茶的優(yōu)點
江津茶葉以綠茶著稱，已有400年歷史。大多茶樹生長在南部山區(qū)600-800米的山腰之上，其氣候溫潤多云霧，且土壤富硒。其中以貓山茶葉最為出名。
貓山茶園位于江津南部地區(qū)，坐落嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)交匯之地，海拔600米，氣候溫和、雨量充沛，是重慶富硒茶葉最適宜種植區(qū)域之一。貓山富硒頭茶于明前采摘，芽頭齊、茶芽肥碩，翠綠鮮活、挺拔質(zhì)嫩。每逢初春時刻，都有不少茶客慕名而至。
而貓山，因山脊形似貓舉爪停駐而著稱。上世紀70年代初，貓山一帶農(nóng)民在貓山上開荒種茶，形成了茶山。2012年，江津區(qū)成為重慶唯一的中國長壽之鄉(xiāng)后，有專家發(fā)現(xiàn)江津九成以上的土壤富含素有“抗癌之王”美譽的硒元素。在貓山，土壤的硒含量更是達到0.47毫克/千克，屬高硒地區(qū)。
因此，貓山茶園開始因富曬茶葉而聞名。
貓山的春茶翠綠鮮潤、湯清碧綠、滋味回甘。春游貓山茶園，動可徜徉于重重綿延的茶山之上、穿梭于垅垅整齊的茶田，靜可呼吸清新干凈的負離子空氣、把盞聞香、細品甘露，體會茶文化的內(nèi)涵。
游客來到貓山茶園不僅能體驗采茶、制茶、品茶的樂趣。還能去江津茶史館，觀賞館內(nèi)陳列的眾多舊制茶機器、部分茶農(nóng)生活器物、茶葉儲存器具、飲茶器具等，直觀感受到制茶工藝的演變。
每年春季，貓山富硒茶葉基地還會舉行貓山采茶節(jié)，由嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)輪流承辦。游客穿上帶有民族風情的采茶服裝，背著精致的小竹簍，在專業(yè)指導(dǎo)下，親自動手將茶葉放入爐中進行炒、揉、捻、烘焙作業(yè)，感受新穎真實的制茶樂趣，別具有一番新意。
采茶之余，登貓山遠眺，萬畝碧綠茶海一覽無遺。歷史悠久的古樹，完美詮釋富硒長壽之意，造型奇特的神貓石、老鷹石增添幾分靈氣，還有飛龍寺、白云寺等佛道文化與茶文化緊緊融合，見證著富硒生態(tài)茶的發(fā)展歷程。
撇去城市浮躁，浸潤在山氣中，躬身茶園下，摘下片片嫩芽，周圍滿目翠色，茶香浮動，感受山野之樂，何不悠閑快哉！
春茶，是與時節(jié)搶鮮，采茶人猶如遷徙的候鳥，在茶海里穿梭，經(jīng)過水與火的淬煉，嫩芽得新生，成為茶客們跨年度的翹首以盼。陽春三月，與其等待春茶上市，不如到茶園中親手采摘，在山水之間，品鑒春茶的色香味韻。
采摘小提示：
1. 魚葉老葉不可采下。
2. 露水及雨后不采，以免茶味澀而淡薄，水色混濁，殺菁時又易焦變。
3. 摘之先，應(yīng)搖動茶樹，以除去露水雨水及灰塵蛛網(wǎng)等不潔物。
4. 采摘切勿粗暴，攀折后之茶葉應(yīng)使之復(fù)原。
路線：
1.江津——S107省道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山(或蔡家至嘉平路中牌坊上山)
2.重慶——G5001繞城高速——G93成渝環(huán)線高速——刁家下道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山
6. 茶葉二春的解釋是什么
有古語言，當春天來臨時，最先知道的當屬茶了，最先知道的當屬茶人了。當別的花茶樹木還沒從冬天的休眠中舒醒過來時，茶樹便已經(jīng)慢慢的長出嫩芽來;當大地還是一片殘冬的蕭瑟時，茶人已經(jīng)在杯中享受春天的綠色和清香。
有人認為，早春茶應(yīng)該屬全芽茶的為最好了。其實不是這樣子的。全芽茶，它的發(fā)育還沒有完全，味道鮮爽不足、而且還會有一點的苦澀，看起來很不錯品起來味道就不怎么好了，養(yǎng)目不養(yǎng)舌。春茶應(yīng)該以一芽一葉、一芽二葉這樣的才是最好的，這是因為氨基酸、維生素多集中在一二葉，而氨基酸是形成茶葉鮮爽度的主要成分，也是形成茶葉香氣的重要物質(zhì)。
7. 頭春的茶葉比二春的有什么區(qū)別
頭茬茶一般都是叫明前茶，雨前茶，雨露茶等等。
茶葉的生長的時間也是決定著茶葉的好度的。頭茶和二茶之間就有著生長時間上的區(qū)別，每一個季節(jié)之間的茶葉的生長的時間間隔的都不算是太長，但是春季時候的頭茶因為生長的時間較長，吸收的土壤中含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多，所以也就決定的頭茶的口感是屬于極佳的一種。
8. 頭春茶與二春茶
茶葉二醇好喝，還是白綠的好喝？
當然是白露的好喝。因為二春的茶比較寡淡，雖然也算是春茶，但是營養(yǎng)物質(zhì)都被頭春的茶吸取的差不多了，而剩余的茶葉中的精華只是一少部分，積攢在二春的茶葉身上。
而白露的茶則不然，由于白露季節(jié)晝夜溫差比較大，茶葉本身會急需很多的營養(yǎng)物質(zhì)，都會內(nèi)斂，祝一直儲存到白露茶的嫩芽當中所以白露茶的有益成分要多過二春茶的含量所以白露茶要比二春茶好喝。
9. 什么叫二春茶
在生活中的頭茶和二茶之間最大的區(qū)別可能就是在收割的時間上了，因為頭茶和二茶之間的收割時間是有著一定的區(qū)別的，頭茶一般都是在春季四月份左右的時候就已經(jīng)逐漸的上市，但是二茶的采摘的時間的話可能就會有一定的區(qū)別，因為二茶并沒有一個固定的采摘的時間一般在夏季或者是在秋季的時候都是可以收割二茶的，所以關(guān)于二茶的采摘的時間的話是屬于不固定的一種。
在生活中茶葉的生長的時間也是決定著茶葉的好度的，一般在生活中國茶葉較為長一些的生長時間的話是在春季的時候，這個時候茶葉的生長時間是屬于比較長一些的，但是茶葉的食用口感也比較好一些，其實二茶和頭茶之間的生長時間相隔的并不是很長，一般都只是間隔半個月左右的時間，但是因為二茶的生長周期較長，所以頭茶和二茶之間就有著生長時間上的區(qū)別，每一個季節(jié)之間的茶葉的生長的時間間隔的都不算是太長，但是春季時候的頭茶因為生長的時間較長，吸收的土壤中含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多，所以也就決定的頭茶的口感是屬于極佳的一種。
在生活中關(guān)于頭茶和二茶之間的區(qū)別的話可能在它們之間的生長時間上會有很大的區(qū)別，但是相互之間的生長時間間隔的時間都不算是太長，一般在半個月左右的時間，因為頭茶的生長時間較長，所以也就決定了頭茶的口感，所以在平時生活中的話可以嘗試著沖泡一些頭茶飲用。