1、碧螺春
碧螺春屬綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年歷史。
特點(diǎn)：此茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人。
功效：碧螺春茶可以振奮精神、利尿解毒、強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抗癌。
2、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽(yù)為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
特點(diǎn)：此茶具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。
功效：信陽(yáng)毛尖具有生津解渴、清心明目、強(qiáng)身健體、促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收等功效。
3、西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶類，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。
特點(diǎn)：此茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。西湖龍井采摘時(shí)間長(zhǎng)，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
功效：西湖龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
4、君山銀針
君山銀針屬黃茶類，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。
特點(diǎn)：其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來(lái)?！睕_泡后湯色色澤橙黃，鮮亮;香氣高爽，滋味甘醇。
功效：君山銀針茶可以增強(qiáng)免疫力，抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦，消除疲勞等功效。
5、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶類，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。
特點(diǎn)：該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。
功效：解油膩，助消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，抗氧化，延緩衰老。
6、武夷巖茶
武夷巖茶屬清茶（烏龍茶）類，是漢族的傳統(tǒng)名茶，原產(chǎn)于武夷山一帶。它有很多種類，其中最出名的是大紅袍茶。
特點(diǎn)：外形是彎條狀，色澤鐵青或者烏褐、墨綠、青褐等。
茶泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”，呈三分紅七分綠。香氣馥郁，勝似蘭花而深沉持久，滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見(jiàn)苦澀。
功效：武夷巖茶含有人體必需的維生素原素，和多種氨基酸，清涼解毒、消減疲勞、醒酒、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等功效。
7、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶，顧名思義屬紅茶類，素有“群芳最”之稱，主要產(chǎn)于安徽省的祁門(mén)和池州等地。
特點(diǎn)：葉茶條形細(xì)緊苗秀，色澤烏潤(rùn)，金毫顯露。
沖泡后湯色紅艷明亮，滋味鮮醇酣厚，香氣清鮮持久，似花、似果、似蜜，被公認(rèn)為“祁門(mén)香”，葉底呈紫銅色，勻嫩。
功效：祁門(mén)紅茶里富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低，具有生津止渴、消炎殺菌、提神醒腦等作用。