中國十大名茶
龍井茶——“茶中之美數(shù)龍井”。產(chǎn)于浙江杭州、龍井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。
碧螺春——“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣,湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶果味之美。
黃山毛峰——黃山毛峰產(chǎn)于中國安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細(xì)嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
君山銀針——它產(chǎn)于煙波浩瀚的洞庭湖中的青螺島,色澤鮮綠,香氣高爽,滋味醇甜,湯色橙黃,是中國黃茶珍品。
祁門紅茶——祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門縣的山區(qū),曾于1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)。
六安瓜片——它產(chǎn)于安徽六安地區(qū)的齊云山等地,是一種外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美的片形茶。
信陽毛尖——它產(chǎn)于河南信陽境內(nèi)的大別山區(qū)。沖泡三四次尚有較濃的熟果香。
都勻毛尖——它產(chǎn)于貴州黔南布依族苗族自治州的都勻山區(qū),明代已為“貢茶”。外形纖維披毛,如雪花;條索緊結(jié),如銀鉤。
武夷巖茶——武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
鐵觀音——它產(chǎn)于閩南安溪縣內(nèi),成品茶外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中“綠葉紅鑲邊”,是烏龍茶之上品。